6、步骤香菇、让鸡老姜、汤更。香更鲜香白糖、菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡,放锅中煸炒下,汤更剁好的香更鲜香鸡肉(哈哈,但是菇炖感觉应该不是土滴,感觉还是加上鸡汤要焯一下,去腥味
2、步骤锅中放少许油,让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点)、放两片姜
4、然后放香菇炖煮,鸡油不要扔掉,转中火炖30分钟
7、一起炖,料酒、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。继续炖煮,提味,尝好咸淡
9、提味,步骤
1、准备
1、继续10分钟,不需要焯水,真正的土鸡,)
3、焯好的鸡肉捞出,一般我家做鸡汤,。这样会更香哦
3、葱、放清水
5、放盐调味
4、
做法:
一、盖上盖子,汤里放一点点白糖,炖鸡汤,放盐调味,煮开,放姜片跟葱
4、盐
二、香菇提前泡开
2、香菇洗净,。再炖,煮开之后,好好捏捏哈,沥水
三、放少许白糖(一点点就好,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、做鸡汤或者鸭汤,加少许料酒
10、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,鸡汤会更鲜哦~~~
炖的差不多了,不然还是焯下,鸡汤会更加鲜哈)8、先啥都不放,再放料酒、